一天小朋友在中午就餐后特别开心的跟小朋友们说：“今天中午吃我最喜欢的土豆丝哦！”这个话题引起了许多小朋友的共鸣，有的小朋友说我也喜欢吃薯条呢，还有的说喜欢土豆片。大家纷纷讨论讨起来！一场关于土豆之旅开始了。孩子们有的回到家中找到了土豆，有的从菜市场买来了土豆，孩子们高兴极了。

  小朋友们一起观察土豆。通过触摸、闻，知道土豆是硬硬的；表皮是毛毛的，土豆表皮有很多泥土，所以闻起来有泥土的味道。在观察比较中知道每个土豆都长得不一样。土豆身上的小洞洞其实就是土豆的芽孔，土豆发芽时，新芽会从芽孔里钻出来。没有芽孔的土豆就不会发芽。

  当土豆变成绿色或者发芽时，它的身体里藏了一个叫龙葵素，少量食用会出现呕吐、腹泻、多食用严重会导致人抽搐，所以当我们看到土豆出现这两种变化千万别吃哦！